Le Marché de La Guerche-de-Bretagne

Véritable institution locale, le marché de La Guerche-de-Bretagne existe depuis plus de 900 ans. Attesté dès 1121 au faubourg Saint-Nicolas, il demeure aujourd’hui l’un des plus grands marchés d’Ille-et-Vilaine. Chaque mardi matin, près de 150 commerçants (et jusqu’à 200 en été) investissent le centre-ville, attirant une clientèle fidèle venue de plus de 40 communes alentour. Plus qu’un lieu d’échanges commerciaux, c’est un moment convivial où l’on aime se retrouver. Un dicton bien connu illustre cette richesse : « On trouve tout, comme à La Guerche ! »

Depuis le 10 septembre 2022, un nouveau marché est venu compléter cette offre hebdomadaire : le Marché de la Salorge, chaque samedi matin en centre-ville. Axé sur les produits alimentaires et les circuits courts, il met à l’honneur les producteurs locaux et renforce ainsi le dynamisme du commerce de proximité.

Ces deux marchés s’inscrivent dans une offre commerciale particulièrement active. Avec près de 80 boutiques et une dizaine de grandes enseignes, La Guerche-de-Bretagne propose une diversité de commerces, restaurants et artisans permettant de satisfaire la plupart des besoins du quotidien.

Du marché à l’assiette, il n’y a qu’un pas ! La Guerche-de-Bretagne cultive depuis longtemps sa passion pour la gastronomie. Son lycée hôtelier forme chaque année de futurs talents de la restauration, suivant les traces de chefs renommés comme Alain Passard, originaire de la ville et triplement étoilé, ou encore Paul Pipard, sacré Champion du Monde de Cuisine en 2022 à seulement 23 ans. Pour découvrir leur savoir-faire, le restaurant d’application “La Table de Zélie” ouvre ses portes le midi en période scolaire ainsi que lors de soirées exceptionnelles et d’examens blancs.

Que vous soyez amateur de bons produits, fin gourmet ou simple curieux, les marchés de La Guerche-de-Bretagne vous invitent à une expérience authentique et savoureuse !